辨识鲜鱼
鲜鱼：外表鲜艳、鱼体完整无损害、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异 味、肌肉坚实有弹性；冻鱼：除以上要求外，表层要无干缩、油烧状。
鲜鱼 外表鲜艳、鱼体完整无损害、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味、肌肉坚实有弹性； 冻鱼 除以上要求外，表层要无干缩、油烧状。
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