鲜奶炸吐司

取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。

　　【材料】：全蛋2颗，鲜奶200㏄，花生粉2大匙，细砂糖1大匙，厚片吐司2片 　　【做法】： 　　1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。 　　2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。 　　3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。 　　4、食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。